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RⒶgondin Libertaire

Première étape du : l'empâtage. Le malt d'orge est chauffé à 65°C pendant 1h pour extraire les sucres fermentiscibles (et donner un peu de goût aussi). Je pratique le brassage dans un sac (BIAB) pour des raisons pratiques de place et matos.

Feb 26, 2019, 08:12 AM·Public·Mastodon Twitter Crossposter
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