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Petit fil d'actualité, recettes, questions #vegan - semaine du lundi 4 septembre 2023
"En janvier dernier, le gouvernement annonçait un plan chasse avec la mise en place d'une application numérique pour sécuriser les promeneurs et une contravention pour les chasseurs sous l'emprise d'alcool"
Un article assez complaisant envers les chasseurs, mais il reste que, malgré un plan très léger avec 2 mesures phares (dont une application...), le gouvernement arrive à ne pas être prêt...
1/X
"Victoire de One Voice pour les perdrix grises de montagne dans les Pyrénées Orientales
À la suite de l’audience du 30 août 2023, le tribunal administratif de Montpellier a suspendu ce jour l’exécution de l’arrêté autorisant la mise à mort de 10 perdrix grises de montagne par chasseur et par an. L’ordonnance est limpide et confirme le mauvais état de conservation de ces oiseaux emblématiques des Pyrénées"
3/X
https://savoir-animal.fr/victoire-one-voice-perdrix-grises-de-montagne-pyrenees-orientales/
"Expérimentation animale : One Voice dénonce les pratiques inhumaines d'un élevage canin
Le Centre d'élevage des Souches (CEDS) est situé loin des regards [...] Dans cet établissement, racheté en 2021 par le géant américain Marshall BioResource, des milliers de chiens vivent leur courte existence dans des chenils engrillagés
l'association souhaite alerter le public sur l'existence de ces élevages et obtenir plus de transparence sur ces lieux"
4/X
Le secteur de l'élevage est gavé de subventions publiques :
"l'industrie de l'élevage a reçu environ 1 200 fois plus de fonds publics que les alternatives innovantes [de l'UE]. Aux USA, ce facteur était de 800
L'UE et les USA publient des recommandations [invisibilisant] l'impact environnemental de la viande et des produits laitiers. [Ils] vont jusqu'à bannir les termes de "lait" et de "fromage" pour les alternatives d'origine végétale, soulignent également les auteurs
"Un oiseau, symbole des espèces menacées en Alsace, proche «d’une fin irrémédiable»
- Espèce commune dans les plaines d’Alsace et le ried il y a quelques années encore, le courlis cendré a pratiquement disparu de la région
- l’Alsace ne dispose plus à ce jour d’habitat suffisant correspondant à ses exigences.
- La LPO d’Alsace tire la sonnette d’alarme car il ne reste plus que cinq couples répertoriés en 2023"
6/X
"Qu’est-ce que le Plant Based World Expo Europe 2023 ?
le plus grand événement B2B entièrement dédié à l’économie 100% végétale en Europe. Ce salon professionnel attire un public composé d’acheteurs et de professionnels
Cette année sera la première fois que le salon accueillera un pavillon 100% français «Vegan France» dédié aux entreprises françaises"
7/X
Un article qui me semble assez nuancé sur les viandes alternatives :
"Les viandes alternatives sont-elles plus vertueuses que la viande d’élevage ?
par Tom Bry-Chevalier, BETA, Université de Lorraine, Romain Espinosa, CIRED, CNRS, Nicolas Treich, Toulouse School of Economics, INRAe"
8/X
Du véganisme et des poings dans ta gueule :
Interview par FUTUR ASSO de Veganfighter qui propose un Instagram et des podcasts sur le véganisme et les sports de combat
(Edit : @tshirtman m'a précisé qu'au moins un des invités était complotiste, antivacs, prônant le jeûne sec comme thérapie, etc. Donc attention, au contenu)
9/X
La pêche au vif est cruelle et néfaste pour l'environnement ! Ainsi, dans les Pyrénées :
"Plusieurs lacs d’altitudes se sont assombris ou ont carrément viré au vert en raison de la prolifération d’algues
- Pour [des] spécialistes des plans d’eau du massif, il n’y a pas de mystère [sur l'explication] : le vairon, un poisson introduit comme appât par les pêcheurs
- sur l’autre versant des Pyrénées, les Espagnols tentent de juguler [le phénomène]"
10/X
20 000 chiens pour l'expérimentation par an dans l'UE
"Des cages, remplies de chiens qui s’agitent et ne cessent d’aboyer
«Les chiens n’ont pas accès à l’extérieur, ils n’auront jamais d’herbe sous leurs pattes. Ils ne reçoivent aucune caresse, le personnel n’a pas le droit de créer du lien affectif avec eux [...] Il n’y a que des boxes avec du béton partout et des grillages autour », dénonce [...] One Voice"
11/X
"J’ai obtenu le permis de chasse... "
[Un journaliste passe son permis de chasse pour comprendre comment un jeune chasseur l'ayant eu récemment a pu manquer à toutes les règles de sécurité et abattre Morgane Keane en 2020]
"Désormais, je peux légitimement l’affirmer : truffée de lacunes et dispensée en seulement une journée, la formation ne garantit pas la future sécurité des chasseurs en herbe ni celle des personnes qui croiseront leur chemin"
12/X
https://reporterre.net/J-ai-obtenu-le-permis-de-chasse-sans-toucher-une-fois-la-cible
Avec notamment l'aide d'Assiette Végétale, "ces cuisiniers «réapprennent» leur métier pour servir des plats végétariens aux élèves
[La cuisine centrale qui fournit 130 collèges de Seine St Denis] sera capable de proposer un repas végétarien pour alterner des plats «classiques»
Pour le président du Conseil départemental : «Les familles modestes se privent de légumes, qui sont plus coûteux, et ont tendance à les réduire voire les supprimer de l’alimentation»
13/X
Attention, au moment où le gouvernement veut interdire les appellations liées à la viande végétale, on nous ment :
14/X
Francis Cabrel est bien connu comme chanteur, mais aussi pour son engagement contre la corrida
Cependant ça ne le dérange pas de faire la pub de deux anciens étudiants qui ont fait fortune à partir d'un business du cosplay de la France profonde et d'une pseudo tradition de bidoche
Ils ont ouvert un peu moins de 10 restaurants surtout dans des villes et font leur pub en se déguisant avec un béret et en prenant l'accent. Bien sûr ils servent la même bidoche à Paris qu'à Lyon
15/X
#vegan
Par Sohan Tricoire, qui un compte ici et un sur Youtube :
"Aimer les animaux et les manger : le paradoxe de la viande… et du fromage !
Le paradoxe de la viande, c’est ainsi que l’on nomme la tension inconfortable qui résulte de l’opposition entre le fait de considérer moralement les animaux, ne pas vouloir les faire souffrir… et le désir de manger de la chair animale"
Iel détaille une étude qui élargit cette question aux produits laitiers et aux œufs
#vegan
16/X
"VIDÉO. Les restaurants végétariens séduisent toujours plus : "dans les légumes, on trouve tous les goûts"
Bien qu'ils soient encore peu nombreux à Dijon (Côte-d'Or), les restaurants végétariens ont réussi à fidéliser une clientèle toujours plus importante. Illustration dans deux d'entre eux, "Les Mijoteuses" et "Betterave"
17/X
3 min
"Captures accidentelles de cétacés : le Gouvernement passerait-il outre l’injonction du Conseil d’Etat (CE) ?
Pour préserver les dauphins et marsouins, la justice a contraint le gvt d'interdire les pêches hivernales dans certaines zones de l'Atlantique.
[Mais] un projet d’arrêté ministériel prévoit une dérogation totale pour les navires équipés de dispositifs censés empêcher les captures accidentelles, dont l'efficacité est pourtant contestée par le CE et les ONG"
19/X
"Pourquoi [la grande distribution] mise sur les protéines végétales?
Carrefour annonce une initiative d’envergure avec plusieurs groupes de l’agroalimentaire et faire de la pédagogie autour [des différents produits végétaux] pour que ceux-ci soient mieux identifiés"
Casino, Monoprix, Leader Price, entre autres s'engagent aussi dans cette voie qui permet de lutter contre "la pollution carbone", mais aussi "contre l'inflation"
20/X #vegan
"Valérie Guertin, une vegan dans Objectif Top Chef
[Elle] sera l’une des prétendantes de la nouvelle saison.D’origine canadienne, vegan et épicurienne, la candidate est un programme à elle seule !"
Quelqu'un pour dire au Dauphiné qu'être québécoise + végane + épicurienne n'a rien de bizarre ?
Quoi qu'il en soit, l'épisode avec cette première candidate végane (à ma connaissance) sera diffusé le mercredi 13 septembre à 18 h 40.
21/X
'Classé "espèce chassable" et espèce susceptible d'occasionner des dégâts" (ESOD), le renard est chassé toute l'année
Rien ne lui est épargné : tir au fusil, chasse à courre, piégeage, déterrage... Ce sont plus de 600 000 individus qui sont ainsi tués par an
Les chasseurs prétendent "réguler la nature" et "protéger la biodiversité". Dans les faits, c'est plutôt l'inverse qui se produit
Édit : changement de lien vers les blogs Médiapart. Éviter Agoravox
22/X
Quelques exemples de position de Marc Fesneau le Ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation :
-Contre l'interdiction de la castration à vif et de la coupe des queues des porcelets
-pas interdire totalement le transport des animaux d'élevage les jours à + de 30°
- qualifie de «fous dangereux» les opposants à la chasse et à l'élevage intensif
Pour avoir un panorama de ses prises de positions relatives aux animaux (ainsi que de tous les politicien.ne.s) :
Classement de tous les députés français selon un score calculés sur leurs prises de position recensées sur les animaux (minimum 5 pour être classés).
Il est possible de filtre par parti, département ou encore d'aller voir le détail par député :
23/X
https://www.politique-animaux.fr/classement-deputes#content-content