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En Occitanie, Arterris étanche sa soif avec une nouvelle bière locale

Le groupe coopératif Arterris vient de lancer une gamme de bières locales produites à partir d’orge brassicole de la région. Un débouché supplémentaire pour plus de 150 agriculteurs d’Occitanie, dont l’orge sera valorisée en 2021 par la Malterie Occitane, à Saint-Sulpice-la-Pointe, dans le Tarn.

L’engouement pour les bières artisanales, qui représentent actuellement 10 % du marché (...)
touleco.fr/29513

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