Follow

20 ans d'IGP pour le haricot tarbais

Le haricot tarbais fête les 20 ans de son Indication géographique protégée (IGP), label garant de sa zone de production, qui comprend les Hautes-Pyrénées (en dessous de 700 mètres d’altitude) et les cantons limitrophes des Pyrénées-Atlantiques, du Gers et de la Haute-Garonne.

La récolte du haricot tarbais se fait exclusivement à la main lorsque le grain arrive à maturité. Alors que le haricot « frais » se cueille (...)
touleco.fr/29670

Sign in to participate in the conversation
La Quadrature du Net - Mastodon - Media Fédéré

Mamot.fr est une serveur Mastodon francophone, géré par La Quadrature du Net.