Mention miam
@soipa74 Sacrilège !
@soipa74
La recette, la recette 😍
J'utilise le levain maison, de la bonne farine T80 du Tarn et c'est un peu pif pas pouf pour les proportions, jusqu'à avoir la bonne texture :) j'ai fait 4 patons, qui lèvent ensuite quelques heures.
Sauce aux cèpes, reblochon du coin et poitrine fumée !
@soipa74 Je suis en Chartreuse, c'est chouette de voir des gens de pas loin sur Masto :)
T80 la base
Le levain maison, c'est chouette aussi!
Mention miam
Le reblochon c'est mal ^^