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NicoRey (Forj)


Quelques nouveaux de cuisine
Un en particulier, dont la est en japonais de très grande qualité, le VG10.
C'est un acier inoxydable qui à la particularité d'être très carboné de plus Il est sandwich, "damassé". On voit les couches successives d'aciers différents.
Le manche est en bouleau stabilisé
La mitre en zivicote, wengé et os.

Nakiri , VGold10 steel.
Stabilised Birch, bone, wengé, zivicote handle

youtube.com/shorts/hSQxb0hgTM4