"En 10 ans, 100 000 fermes ont disparu. Chaque heure qui passe en France, c’est 1 ferme qui disparait, absorbée par plus gros [...]. Entre 2000 et 2020, la taille des exploitations a cru de 64 %, passant en moyenne de 42 à 67 hectares !"
Résultat : la publication d'un livret qui résume tout le travail accompli en proposant 7 fiches actions à la portée des amapien·ne·s pour agir sur la transmission agricole et l'accès au foncier.
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L'enjeu est de taille. Les réseaux d'AMAP ont à cœur de pérenniser les fermes en AMAP qui résistent à l'agrandissement. Cela passe aussi par l'accompagnement à l'installation de porteur·euse·s de projets agricoles et l'intervention en CFPPA et BPREA.