@redfrog Apparemment elles étaient responsables de tout ce qui est fermentation à peu près jusqu'à l'industrialisation de tout, au 19ᵉ. Par exemple tout ce qui tourne autour du pain.

Maintenant, est-ce ça n'était pas simplement une autre configuration du patriarcat, vu que pendant longtemps elles étaient en charge de tous les travaux pénibles dans les champs, mais aussi pour moudre le grain, etc. ?

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