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Après-midi test de différentes recettes de pâte à pizza en couple. Ce soir dégustation et critiques par les ami·e·s indies nomades.

Prochaine étape : faire sa propre levure à la maison.

mamot.fr/media/okngzQD5A_n-_-x

@GeoffreyDorne
Promis je la mettrai dans un wiki et sous licence libre ;-)
@gregoiremarty

@iergo @XavCC @GeoffreyDorne en realité, tout ce qui est possible.

Levures, ferments, bactéries.
Il y a derriere chaque miche de main, fromage et autres, une ingéniérie aussi incroyable que rustique.
Réfléchir et préparer la société post-effondrement, c-est se réapproprier ces savoir et savoir-faire, et être meme capable de les transmettre.

@iergo
D'abord culture de levures à usage comestible ensuite je verrais pas à pas
Je dois d'ailleurs finaliser ce mercredi soir au Hackerspace Breizh Entropy : wiki.breizh-entropy.org/wiki/I
@GeoffreyDorne @gregoiremarty

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