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Pâte à brioche (500g farine, 250g beurre, 300g oeufs et un peu de ceci et de cela) en fin de pétrissage.

Bon j'avoue elle est un peu partie dans tous les sens à la cuisson tant pis.

@LaurentChemla @poub je vois surtout l'intérêt du pétrin ! On en revient à la petite discussion de dimanche soir...

@cestpasmoi @LaurentChemla et c'est reparti... !
Je crois que c'est le moment de demander un chien.

@cestpasmoi @poub Du moment qu'à la dégustation elle se comporte comme ça, c'est que tu l'avais assez pétrie (même à la main).

@LaurentChemla ben ça à l'air d'aller. Elle est pas allée bien loin.
En plus c'est un joli brin de brioche 😁😘

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