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Joulutorttu, étoiles de Noël finlandaises

Feuilletés en forme d’étoiles, traditionnels du Noël en Finlande.

La veille, préparer la pâte feuilletée : mélanger farine et bicarbonate ; ajouter la crème épaisse et couper le beurre bien froid au couteau dans cette pâte. Malaxer jusqu’à former une boule. (...)

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cuisine-libre.org/5224

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