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Sel noir de Kostroma

Sel carbonisé aromatisé, traditionnel des Pâques russes. Mélanger tous les ingrédients dans un bol avec l’eau et laisser gonfler pendant 15 minutes environ. Égoutter. Verser dans un petit plat allant au four. Enfourner à four très chaud (+220°C) [1] (...)

Domaine public
cuisine-libre.org/5933

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