Pâte à choux

Une pâte unique en son genre, fine et moelleuse, d’une saveur discrète…

Pour respecter les proportions, choisir les œufs de façon que leur volume soit égal à celui de l’eau et du lait : l’eau et le lait, ensemble font 25 cl. Dans une casserole chauffer (...)

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Ja6
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