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Gingembre émincé

Rincez le gingembre à l’eau claire et séchez-le (ou laissez-le sécher dans l’égouttoir).

Coupez les extrémités sèches ou abimées.

Éplucher le gingembre Il n’est pas indispensable de le peler s’il est bio, surtout si sa peau est fine. Sinon, pelez cette (...)

CC by-sa
Romy
cuisine-libre.org/6833

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