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Mersu

À l’aide d’un mortier et d’un pilon (ou d’un robot culinaire) hacher les dates pour les réduire en pâte lisse. Broyer ou piler les pistaches.

Incorporer la moitié des pistaches moulues à la pâte de dattes et bien mélanger. Rouler en petites boules (...)

Domaine public
cuisine-libre.fr/6150

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