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Hareng mariné (löksill)

Classiques harengs marinés à l’oignon. Faire bouillir l’eau avec le vinaigre, le sucre et le laurier. Ajouter les épices. Laisser refroidir. Éplucher et trancher les oignons. Rincer les filets de hareng à l’eau froide. Les couper en morceaux. Déposer (...)

Domaine public
cuisine-libre.fr/6259

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