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Cuisson des pâtissons

Inutile de le peler : le pâtisson se cuit entier.

Inutile de le peler ! Le pâtisson se cuit avec sa peau, comme la plupart des courges. Il sera plus aisé à peler, si besoin, une fois cuit. Sa peau est comestible . Il se cuit entier. Il peut ensuite être (...)

Domaine public
cuisine-libre.fr/2822

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